Desde el punto de vista de una mexicana viajera, que se ha interesado
por conocer a España visitándola y charlando con su gente, creo que es
importante hacer hincapié en el hecho de que España sí que tiene una cultura
propia, y que ésta es agradable para muchos extranjeros. Citando a Juan PabloFusi (1990): “En España coexisten una cultura común, en la que participan todos los
españoles, y unas culturas de ámbito regional, particularizadas, privativas de
ciertos territorios.” (p.134), me atrevo a decir que este fenómeno se da en
prácticamente todos los países del mundo que sean más extensos que Luxenburgo.
Lo que he observado en mis viajes es que España tiene más cultura común que
divergencias, y que para valorarlas es necesario que se viaje y se conozcan culturas
muy diferentes, para hacer evidente la cultura propia.
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| Imagen de "Españoleando" |
Me
atrevo a hacer mención de los reportajes de “Españoleando” que se transmiten en
el blog de “Sabáticos”. Hay veces que con detalles muy simples encuentras
respuestas muy profundas. Como dirían los buenos estadounidenses (los buenos gringos): “keep it simple”, si te
complicas la existencia con fuentes en extremo serias te puedes perder en el
camino. Y al ser mi propósito encontrar una cultura común a todo España, he
necesitado echar mano de toda fuente que apoye mi gran hipótesis de que España
sí que tiene una cultura propia. En el blog de “Sabaticos” (http://sabaticos.wordpress.com),
se muestran videos sobre “las aventuras de Pedro y Pablo, dos mangutas que hartos de tanta
crisis decidieron mandarlo todo al cuerno y largarse a dar la vuelta al mundo”. En este blog se muestran con gran
humor las diferencias entre la cultura popular española y la japonesa o la
española frente a la hindú. Por ejemplo, en un video se muestran “Las 5
diferencias más escalofriantes entre España y Japón”, estas son:
2. Se puede fumar en los bares,
pero no en la calle;
3. En Japón la gente no se pasa un
semáforo en rojo… nunca;
4. Si haces el gesto de pedir la
cuenta en Japón, te traen un boli;
5.
No hay transeúntes viendo las obras
de albañilería[1].
la alegre y humorística cultura española, ésa
que tanto gusta en el extranjero y atrae a tantos turistas. Otro ejemplo que se
podría tomar de estos videos sabáticos
es el del claro sello gastronómico que tiene España en el extranjero gracias al
jamón serrano y el chorizo español, entre otros. Recomiendo ampliamente esta
página que, aunque su finalidad principal sea el humor, cumple con la causa de
alegrar el día a muchos españoles (y una mexicana). 
En la misma línea de ideas, procederé a resumir lo que he logrado
identificar al día de hoy, como cultura española común. Se podría decir que, en
general, a los españoles les gusta mucho convivir con sus amigos, estar
informados y criticar o quejarse (mucho) de problemas sociales con una buena
cerveza o un buen vino; tienen unas plazas de toros preciosísimas (aunque
algunas no se utilicen, como en Cataluña); les agrada mucho caminar y estar de
pie en bares o cafeterías; les gusta
mucho caminar por las calles por la noche y estar con los amigos fuera en vez
de en casa –el famoso botellón (a diferencia de “América”)–; cuidan
el medio
ambiente y la luz –siempre que entras a un baño español estarás seguro que la
luz se apagará automáticamente antes de que hayas terminado tus quehaceres–;
hacen bromas y utilizan el humor para sobrellevar los problemas de forma
ingeniosa; gustan de exigir sus derechos por medio de protestas y huelgas;
siempre ayudan a la gente que se encuentre perdida en una ciudad; no les gusta
trabajar en los servicios –especialmente parece desagradarles mucho ser
camareros–; no les gusta dar propinas a los camareros (¿será por eso que hay
muchos camareros que odian su trabajo?); les gusta mucho tomar siesta y cerrar
sus negocios a la hora del almuerzo; no trabajan los domingos –ni los
carteros–; les gusta mucho el jamón, el paté, los embutidos, el 
aceite de oliva,
las verduras y los mariscos; les gusta mucho la buena comida y son
especialmente buenos en prepararla y acompañarla con un excelente vino. Jamás
le digas a un español que coma algo precocinado, porque no lograrás escaparte
de un largo sermón. “Soy español, me gusta comer bien”, me decía un amigo
madrileño. En fin, la cultura española es muy agradable, y lo que he mencionado
ahora se ha hecho presente en todos y cada uno de los lugares de España que he
visitado, por lo que, a los ojos de una mexicana, la cultura española no sólo
existe, sino que es mucho más fuerte de lo que muchos dentro de España creen. Si
bien es cierto que hay un “localismo real” en España, cabe mencionar que la
cultura española sí que se puede definir en una sola oración, proporcionada por un amigo navarro, Iñaki Jauregui, a saber:
“España es la extensión territorial en donde siempre podrás encontrar un lugar
en donde te sirvan un pincho de tortilla de patata”.
Bibliografía:
Fusi, J. P. (1990) "Revisionismo crítico e historia nacionalista". Historia Social, no. 7, primavera-verano, pp. 127-134.
